Hiện nay, ủ thức ăn cho lợn được xem là phương pháp đơn giản, tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho lợn. Do đó, nhiều hộ nông dân tìm hiểu và áp dụng phương pháp này bằng nhiều cách khác nhau. Trong số đó, cách ủ thức ăn cho lợn bằng men vi sinh được lựa chọn phổ biến hơn cả. Hãy cùng sinhhocducbinh.com tìm hiểu rõ hơn về phương pháp ủ thức ăn này trong bài viết sau đây nhé.
Ủ thức ăn cho lợn là gì?
Ủ thức ăn cho lợn là quá trình phân hủy các nguyên liệu thực phẩm như rơm, cỏ, bã đậu nành, chất thải hữu cơ từ các nhà máy chế biến thực phẩm…thành một loại thức ăn cho lợn. Đặc điểm của thức ăn này là bảo quản được trong thời gian khá lâu, khi ăn vào giúp lợn dễ tiêu hóa và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng giúp lợn tăng trọng hiệu quả.
Khi thức ăn được ủ, nó trải qua quá trình phân hủy sinh học bởi các vi sinh vật. Do đó, quá trình này sẽ giúp tách các thành phần thức ăn thô và phân giải chúng thành các chất hữu cơ hay còn được gọi là quá trình lên men. Thức ăn sau khi được ủ sẽ tăng giá trị dinh dưỡng, loại bỏ vi khuẩn có hại và khử trùng hiệu quả.
Việc sử dụng phương pháp ủ thức ăn cho lợn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho nhà nông. Trong số đó là giảm chi phí thức ăn, tăng cường sức khỏe và khả năng tiêu hóa của lợn, giúp tăng trưởng nhanh và cải thiện hiệu suất. Tuy nhiên, quá trình này đòi hỏi phải được thực hiện đúng cách, kiểm soát môi trường để đảm bảo an toàn và chất lượng cho thức ăn.
Những cách ủ thức ăn cho lợn
Hiện nay có nhiều cách để ủ thức ăn cho lợn phù hợp với nhu cầu, điều kiện và khả năng của từng hộ nông dân. Tuy nhiên, đối với bất kỳ phương pháp nào, bà con cũng cần tham khảo cách thực hiện một cách rõ ràng và cặn kẽ. Điều này giúp quá trình ủ thức ăn trở nên dễ dàng, đơn giản và nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng thức ăn và không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của lợn. Dưới đây là một số cách ủ thức ăn cho lợn được nhiều bà con lựa chọn thực hiện, bạn có thể tham khảo và áp dụng:
Phương pháp lên men chua
Ủ thức ăn cho lợn bằng phương pháp lên men chua là một phương pháp phổ biến hiện nay. Phương pháp này chủ yếu được thực hiện bằng cách biến đổi các nguyên liệu thức ăn thô thành các dạng thức ăn dễ tiêu hóa, giàu vi sinh vật có lợi cho lợn. Cách thức thực hiện như sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Nên chọn các loại thức ăn nguyên liệu thô để ủ cho lợn như đọt chuối, cây ngô, cỏ voi, bột cám gạo hoặc bột ngô. Đảm bảo rằng bột không bị ẩm mốc hoặc thối. Ngoài ra chuẩn bị muối để sử dụng cho quá trình ủ.
- Tiến hành trộn: Tiến hành cắt nhỏ các nguyên liệu trên, rồi trộn muối cùng bột ngô vào. Bà con nên phơi hỗn hợp này sau khi trộn để đảm bảo đủ độ ẩm.
- Tiến hành ủ: Lần lượt bỏ thức ăn vào trong túi ủ, buộc chặt từng lớp để không khí không tiếp xúc với thức ăn ảnh hưởng đến quá trình lên men. Đối với cách ủ bằng hố, nên lót đáy bằng 1 lớp rơm khô sau đó xếp thức ăn vào. Nén chặt thức ăn và đậy miệng hố kín bằng một lớp dạ để không khí không lọt vào.
- Thành phẩm: Sau 6-8 tuần, bà con lấy thức ăn ra và có thể cho lợn ăn.
Phương pháp lên men ướt
Đối với phương pháp lên men ướt, hộ nông dân cần phải sử dụng men vi sinh, chủ yếu là vi khuẩn lactic để ủ thức ăn cho lợn. Phương pháp này đơn giản và tỷ lệ ủ thành công cao hơn cho với phương pháp ủ men chua. Cách thức thực hiện như sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Nguyên liệu bao gồm các loại thức ăn khô như cám lúa, bã đậu nành, bã nông sản, cỏ khô…Nên lựa chọn những nguyên liệu sạch, không bị nhiễm khuẩn hoặc trong môi trường ô nhiễm, có chứa chất độc hại cho lợn. Bên cạnh đó nên chuẩn bị một hố ủ thức ăn hoặc 1 thùng ủ thức ăn đủ lớn với số lượng thức ăn đã chuẩn bị.
- Pha chế dung dịch lên men: Chuẩn bị dung dịch lên men, cụ thể là 200gr men ủ gốc cùng với 4kg bột ngô để ủ cùng 100 lít nước sạch. Cho thêm 1 lít mật rỉ đường và hòa tan hỗn hợp trên, để trong 1 giờ.
- Ủ thức ăn: Trộn các nguyên liệu và dung dịch lên men với tỷ lệ phù hợp. Đặt hỗn hợp này trong hố ủ hoặc thùng ủ, đảm bảo tạo ra môi trường đủ độ ẩm để thức ăn được lên men theo đúng quy trình.
- Theo dõi quá trình ủ và kiểm tra thường xuyên: Trong quá trình ủ nên đảm bảo rằng nhiệt độ và độ ẩm được duy trì ổn định. Đồng thời cần theo dõi và kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn trong thời gian này.
- Kiểm tra thành phẩm: Sau khi quá trình ủ hoàn thành, kiểm tra thức ăn lên men và cho lợn ăn.
Lợi ích khi ủ thức ăn cho lợn
Có thể thấy cách ủ thức ăn cho lợn mang đến nhiều công dụng, lợi ích cho nhà nông. Cụ thể như sau:
- Tiết kiệm chi phí: Ủ thức ăn giúp tiết kiệm chi phí trong quá trình nuôi lợn, đặc biệt là trong việc mua thức ăn chế biến sẵn. Thay vì mua thức ăn đắt đỏ, bà con có thể tận dụng nguồn nguyên liệu có sẵn như rơm, cỏ, bã đậu nành…để làm thức ăn cho lợn.
- Tăng khả năng tiêu hóa: Thức ăn ủ chứa nhiều enzym tiêu hóa tốt hơn nhờ vào quá trình ủ thức ăn phân giải các chất có lợi cho đường tiêu hóa của lợn. Điều này giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, giúp lợn hấp thụ tối đa dinh dưỡng từ thức ăn.
- Nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng: Thức ăn ủ chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và một số khoáng chất. Đặc biệt việc ủ thức ăn giúp cải thiện hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất, làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thức ăn của lợn.
- Tăng cường sức khỏe cho lợn: Thức ăn ủ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho lợn để phát triển và tăng trưởng ổn định. Nó cũng giúp củng cố hệ miễn dịch và giảm rủi ro mắc bệnh vặt ở lợn, làm tăng cường sức đề kháng , giúp chống lại các bệnh tật tốt hơn.
- Bảo vệ môi trường: Quá trình ủ thức ăn giúp xử lý chất thải hữu cơ và giảm ô nhiễm môi trường. Chúng giúp giảm lượng chất thải đi vào lòng đất và nguồn nước, đồng thời làm giảm thiểu sự tác động tiêu cực lên môi trường.
Một số lưu ý khi ủ thức ăn cho lợn
Khi ủ thức ăn cho lợn, bà con nên lưu ý một số điểm sau đây để đảm bảo đạt được chất lượng ủ cao nhất. Cụ thể là:
- Chọn nguồn thức ăn sạch, không có thuốc: Hãy chọn những nguyên liệu thức ăn chất lượng và an toàn cho lợn như rơm, cỏ, bã đậu nành, bã cỏ…Hạn chế sử dụng các nguyên liệu có chứa thuốc trừ sâu..gây hại cho sức khỏe.
- Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm: Đảm bảo rằng quá trình ủ diễn ra trong điều kiện độ ẩm và nhiệt độ thích hợp. Nhiệt độ và độ ẩm tối ưu tùy thuộc vào loại thức ăn và men vi sinh mà bà con sử dụng trong quá trình ủ.
- Đảm bảo thông gió và thoáng khí: Chú ý đến việc thông gió và thoáng khí trong quá trình ủ để loại bỏ khí độc và các chất còn lại không cần thiết, giảm nguy cơ tạo ra mùi hôi…
Trên đây, sinhhocducbinh.com đã chia sẻ đến quý bà con những thông tin hữu ích xoay quanh cách ủ thức ăn cho lợn. Đây là một phương pháp hiệu quả, giúp tiết kiệm chi phí cho quá trình nuôi lợn mà bà con có thể tham khảo và áp dụng.
⫸ Xem thêm: Men vi sinh ủ thức ăn chăn nuôi – Bổ sung dưỡng chất, tăng đề kháng
⫸ Xem thêm: Cách sử dụng chế phẩm vi sinh xử lý chuồng trại hiệu quả nhất
⫸ Xem thêm: Cách ủ men tỏi tại nhà, sau 3 ngày là sử dụng được
⫸ Xem thêm: Hướng dẫn cách tự làm thuốc trừ sâu sinh học tại nhà đơn giản
